即席クイズ～食と栄養～＃１０

本日の子どもの食と栄養は、保育指針と過去問を参考に作成しております！

僕は８問正解でしたが、皆さんはどうでしょう？( ‘▽’)ﾉ

以下の(　　)に当てはまる適語をそれぞれ選びなさい。

１．保育所における食育は、健康な生活の基本としての(　　　　　　　)の育成に向け、その基礎を培うことを目標とすること。

(　食を営む力　・　生きる力　)

２．子どもが生活と(　　　　)の中で、意欲をもって食に関わる体験を積み重ね、食べることを楽しみ、食事を楽しみ合う子どもに成長していくことを期待するものであること。

(　遊び　・　暮らし　)

３．乳幼児期にふさわしい食生活が展開され、適切な援助が行われるよう、食事の提供を含む(　　　　)計画を全体的な計画に基づいて作成し、その評価及び改善に努めること。

(　食育　・　栄養　)

４．(　　　　　)が配置されている場合は、専門性を生かした対応を図ること。

(　調理員　・　栄養士　)

５．子どもが自らの感覚や体験を通して、(　　　　)の恵みとしての食材や食の循環・環境への意識、調理する人への感謝の気持ちが育つように、子どもと調理員等との関わりや、調理室など食に関わる保育環境に配慮すること。

(　自然　・　大地　)

６．(　　　　　)や地域の多様な関係者との連携及び協働の下で、食に関する取組が進められること。

(　養育者　・　保護者　)

７．また、(　　　　　)の支援の下に、地域の関係機関等との日常的な連携を図り、必要な協力が得られるよう努めること。

(　都道府県　・　市町村　)

８．体調不良、食物アレルギー、障害のある子どもなど、一人一人の子どもの(　　　　)の状態等に応じ、嘱託医しょくたくい、かかりつけ医等の指示や協力の下に適切に対応すること。

(　発達　・　心身　)

９．栄養士が配置されている場合は、(　　　　　)を生かした対応を図ること。

(　専門性　・　栄養バランス　)

１０．子どもが自らの感覚や体験を通して、自然の恵みとしての食材や食の循環・環境への意識、調理する人への感謝の気持ちが育つように、子どもと(　　　　　)等との関わりや、調理室など食に関わる保育環境に配慮すること。

(　調理員　・　保育士　)

以下の(　　)に当てはまる適語をそれぞれ選びなさい。

１．保育所における食育は、健康な生活の基本としての(　　　　　　　)の育成に向け、その基礎を培うことを目標とすること。

(　食を営む力　・　生きる力　)

(　遊び　・　暮らし　)

(　食育　・　栄養　)

４．(　　　　　)が配置されている場合は、専門性を生かした対応を図ること。

(　調理員　・　栄養士　)

(　自然　・　大地　)

６．(　　　　　)や地域の多様な関係者との連携及び協働の下で、食に関する取組が進められること。

(　養育者　・　保護者　)

７．また、(　　　　　)の支援の下に、地域の関係機関等との日常的な連携を図り、必要な協力が得られるよう努めること。

(　都道府県　・　市町村　)

(　発達　・　心身　)

９．栄養士が配置されている場合は、(　　　　　)を生かした対応を図ること。

(　専門性　・　栄養バランス　)

(　調理員　・　保育士　)