遅くなりましたが、今年２０２０年もよろしくお願いします(^▽^ )ﾉ
2020/01/04/ 午後８時前
では本日の子どもの食と栄養、気軽に見てやって下さい♪
もっと気軽に見たい人は、以下のムーミンの替え歌もチェックお願いします♪
即席問題～食と栄養～問題
１．脂溶性ビタミン４種を全て答えなさい。
( )
２．脂溶性ビタミンは油に溶けやすいため、脂質と摂る事で吸収率が高まる。
( 〇 ・ ✖ )
３．人体を構成する元素は、約９５％が炭素・水素・酸素・窒素を占めている。
( 〇 ・ ✖ )
４．人体を構成する元素の内、残り約５％は何か？
( )
５．人体を構成するミネラルの内、最も多いのは？
( カリウム ・ カルシウム )
６．カルシウムの９９％は体内のどこに存在するか？
( 血液や筋肉 ・ 骨や歯 )
７．カルシウムを多く含む牛乳は、多く飲む事でミネラルの吸収を促進させる。
( 〇 ・ ✖ )
８．以下から３大栄養素を選びなさい。
タンパク質・脂質・炭水化物・ビタミン・ミネラル
( )
９．腸内細菌の未発達な新生児に不足しやすい、血液を固める働きのあるビタミンといえば？
( ビタミンＣ ・ ビタミンＫ )
１０．乳幼児は体内に十分な水分を含んでいるため、食事の際にはなるべく水分の少ない料理を与えるのが良い。
( 〇 ・ ✖ )
即席問題～食と栄養～答え
１．脂溶性ビタミン４種を全て答えなさい。
( ビタミンＤ・Ａ・Ｋ・Ｅ )
２．脂溶性ビタミンは油に溶けやすいため、脂質と摂る事で吸収率が高まる。
( 〇 ・ ✖ )
３．人体を構成する元素は、約９５％が炭素・水素・酸素・窒素を占めている。
( 〇 ・ ✖ )
４．人体を構成する元素の内、残り約５％は何か？
( ミネラル )
５．人体を構成するミネラルの内、最も多いのは？
( カリウム ・ カルシウム )
６．カルシウムの９９％は体内のどこに存在するか？
( 血液や筋肉 ・ 骨や歯 )
７．カルシウムを多く含む牛乳は、多く飲む事でミネラルの吸収を促進させる。
( ✖ 牛乳の過剰摂取は他のミネラルの吸収を妨げるため要注意！ )
８．以下から３大栄養素を選びなさい。
タンパク質・脂質・炭水化物・ビタミン・ミネラル
( タンパク質 ・ 脂質 ・ 炭水化物 )
９．腸内細菌の未発達な新生児に不足しやすい、血液を固める働きのあるビタミンといえば？
( ビタミンＣ ・ ビタミンＫ )
１０．乳幼児は体内に十分な水分を含んでいるため、食事の際にはなるべく水分の少ない料理を与えるのが良い。
( ✖ むしろ乳児は水分が必要なため、食事などで水分を十分摂らせる必要がある！ )
