本日の調理師免許・対策は以下の動画より出題です！
ぜひ気楽にチャレンジ下さい(*’▽’)ﾉ
即席問題～調理師免許～問題
１．メタボリックシンドロームの診断に用いられないのは？
( 腹囲 ・ 血糖値 ・ 血圧 ・ BMI(体格指数) )
２．内臓脂肪型肥満とは、男女ともに腹囲が８５ｃｍ以上の場合をいう。
( 〇 ・ ✖ )
３．生活習慣病に挙げられる内臓脂肪型肥満の腹囲は、男性が８５ｃｍ以上で女性が９０ｃｍ以上となっている。
( 〇 ・ ✖ )
４．BMIの求め方は？
( 体重kg ÷ (身長m)の二乗 ・ 体重kg ÷ 身長m ÷ 身長m )
５．糖尿病は、肝臓のランゲルハンス島から分泌されるインスリンの不足などが原因で、血糖値の高い状態が続く代謝異常疾患である。
( 〇 ・ ✖ )
６．日本高血圧学会によると、正常血圧は収縮期血圧が１４０－１５９(mmHg)とされている。
( 〇 ・ ✖ )
７．生活習慣病には、悪性新生物(がん)や心疾患、脳血管疾患、糖尿病、そして、高血圧症などが含まれる。
( 〇 ・ ✖ )
８．公衆衛生活動において、[一次予防 = 健康増進]、[二次予防 = 早期発見]、[三次予防 = 治療やリハビリ]である。
( 〇 ・ ✖ )
９．二次予防とは、早期発見、早期治療であり、健康診査が含まれる。
( 〇 ・ ✖ )
１０．三次予防とは、重症化予防であり、人間ドックが含まれる。
( 〇 ・ ✖ )
即席問題～調理師免許～答え
１．メタボリックシンドロームの診断に用いられないのは？
( 腹囲 ・ 血糖値 ・ 血圧 ・ BMI(体格指数) )
２．内臓脂肪型肥満とは、男女ともに腹囲が８５ｃｍ以上の場合をいう。
( ✖ )
※男女ともに違う!!
３．生活習慣病に挙げられる内臓脂肪型肥満の腹囲は、男性が８５ｃｍ以上で女性が９０ｃｍ以上となっている。
( 〇 )
４．BMIの求め方は？
( 体重kg ÷ (身長m)の二乗 ・ 体重kg ÷ 身長m ÷ 身長m )
５．糖尿病は、肝臓のランゲルハンス島から分泌されるインスリンの不足などが原因で、血糖値の高い状態が続く代謝異常疾患である。
( ✖ )
※肝臓 ⇒ 膵臓
６．日本高血圧学会によると、正常血圧は収縮期血圧が１４０－１５９(mmHg)とされている。
( ✖ )
※１２０でした♪
７．生活習慣病には、悪性新生物(がん)や心疾患、脳血管疾患、糖尿病、そして、高血圧症などが含まれる。
( 〇 )
８．公衆衛生活動において、[一次予防 = 健康増進]、[二次予防 = 早期発見]、[三次予防 = 治療やリハビリ]である。
( 〇 )
９．二次予防とは、早期発見、早期治療であり、健康診査が含まれる。
( 〇 )
１０．三次予防とは、重症化予防であり、人間ドックが含まれる。
( ✖ )