まず初めに、今回の食と栄養～見直してたら間違い１つ～見つけちゃいました(´ω｀;;)ﾉ
先に訂正部分を載せておきますので、ご確認下さい(汗)
⇒ 詳細ページ(良ければ見てね💛)
なお該当箇所は現在、カットしております♪(汗)
【訂正前の間違ってた問題１８】
特殊ミルクは市販されている。
答え ✖ ⇒ 処方してもらう必要あり！(よって売られていない)
【訂正後の正しい問題１８】
特殊ミルクは市販用と非市販用がある。
答え 〇
即席問題～食と栄養～問題
１．沸騰したお湯の中で哺乳瓶などを消毒する方法を何消毒というか？
( )消毒
２．病院などで多人数分のミルクを１度に調乳する際、用いられるのは？
( 終末殺菌法 ・ 無菌操作法 )
３．出生直後の新生児に不足しがちなビタミンで、血液を凝固する際に必要となるのは？
ビタミン( )
４．脂肪酸の内、常温で液体となるのは？
( 飽和脂肪酸 ・ 不飽和脂肪酸 )
５．脂肪酸の内、炭素鎖に二重結合を持つのは？
( 飽和脂肪酸 ・ 不飽和脂肪酸 )
６．食事バランスガイドは厚生労働省とどこが作成したものか？
( )
７．食事バランスガイドのコマのイラストでは、１日分の食品例として何kcalを想定しているか？
( 2,000±100 ・ 2,200±200 )
８．食事バランスガイドにおいて、ＳＶ(サービング)が５～６なのは？
( 主食 ・ 副菜 ・ 主菜 )
９．特殊ミルクには市販用と非市販用の２種類がある。
( 〇 ・ ✖ )
１０．次の内、正しいものを全て選びなさい。
Ａ：新生児メレナとは、新生児に見られる消化管出血の事をいう。
Ｂ：野菜やキノコは主菜である。
Ｃ：リパーゼは炭水化物を分解する消化酵素である。
Ｄ：特殊ミルクとは、食事などで摂り切れない栄養素を補うミルクである。
Ｅ：食事バランスガイドにおいて、果物のＳＶ(サービング)は２である。
( )
即席問題～食と栄養～答え
１．沸騰したお湯の中で哺乳瓶などを消毒する方法を何消毒というか？
( 煮沸 )消毒
２．病院などで多人数分のミルクを１度に調乳する際、用いられるのは？
( 終末殺菌法 ・ 無菌操作法 )
※週末、皆でハワイ行こう♪※
３．出生直後の新生児に不足しがちなビタミンで、血液を凝固する際に必要となるのは？
ビタミン( K )
４．脂肪酸の内、常温で液体となるのは？
( 飽和脂肪酸 ・ 不飽和脂肪酸 )
５．脂肪酸の内、炭素鎖に二重結合を持つのは？
( 飽和脂肪酸 ・ 不飽和脂肪酸 )
６．食事バランスガイドは厚生労働省とどこが作成したものか？
( 農林水産省 )
７．食事バランスガイドのコマのイラストでは、１日分の食品例として何kcalを想定しているか？
( 2,000±100 ・ 2,200±200 )
８．食事バランスガイドにおいて、ＳＶ(サービング)が５～６なのは？
( 主食 ・ 副菜 ・ 主菜 )
９．特殊ミルクには市販用と非市販用の２種類がある。
( 〇 ・ ✖ )
１０．次の内、正しいものを全て選びなさい。
Ａ：新生児メレナとは、新生児に見られる消化管出血の事をいう。〇
Ｂ：野菜やキノコは主菜である。✖
※副菜です※
Ｃ：リパーゼは炭水化物を分解する消化酵素である。✖
※脂肪を分解する消化酵素がリパーゼです※
Ｄ：特殊ミルクとは、食事などで摂り切れない栄養素を補うミルクである。✖
※フォローアップミルクの説明です※
Ｅ：食事バランスガイドにおいて、果物のＳＶ(サービング)は２である。〇
( Ａ ・ Ｅ )