本日の子どもの食と栄養は、リンや鉄に関する問題をお届けします( ‘▽’)ﾉ
未だにこの辺、苦手なので頑張ります！！
&以下はオマケ動画です～良ければ見てね★
即席問題～食と栄養～問題
１．体内への吸収率が高いのは？
( ヘム鉄 ・ 非ヘム鉄 )
２．肉や魚などの動物性食品に多く含まれるのは？
( ヘム鉄 ・ 非ヘム鉄 )
３．鉄が不足すると、運動機能や免疫機能、さらには認知機能の低下を招く原因となる。
( 〇 ・ ✖ )
４．鉄を含む食品と一緒に摂取すると、鉄の吸収率が高まるのは？
( ビタミンA ・ ビタミンC )
５．水溶性ビタミンなのは？
( ビタミンA ・ ビタミンC )
６．リンの働きの１つに、骨や歯、細胞膜を構成する事が挙げられる。
( 〇 ・ ✖ )
７．リンの過剰摂取はカルシウムの吸収を阻害する。
( 〇 ・ ✖ )
８．リンは加工食品に多く含まれている。
( 〇 ・ ✖ )
９．ヘモグロビンの成分なのは？
( カリウム ・ 鉄 )
１０．過剰摂取により高血圧や胃がんのリスクを高めるのは？
( ナトリウム ・ カルシウム )
即席問題～食と栄養～答え
１．体内への吸収率が高いのは？
( ヘム鉄 ・ 非ヘム鉄 )
２．肉や魚などの動物性食品に多く含まれるのは？
( ヘム鉄 ・ 非ヘム鉄 )
３．鉄が不足すると、運動機能や免疫機能、さらには認知機能の低下を招く原因となる。
( 〇 ・ ✖ )
４．鉄を含む食品と一緒に摂取すると、鉄の吸収率が高まるのは？
( ビタミンA ・ ビタミンC )
５．水溶性ビタミンなのは？
( ビタミンA ・ ビタミンC )
６．リンの働きの１つに、骨や歯、細胞膜を構成する事が挙げられる。
( 〇 ・ ✖ )
７．リンの過剰摂取はカルシウムの吸収を阻害する。
( 〇 ・ ✖ )
８．リンは加工食品に多く含まれている。
( 〇 ・ ✖ )
９．ヘモグロビンの成分なのは？
( カリウム ・ 鉄 )
１０．過剰摂取により高血圧や胃がんのリスクを高めるのは？
( ナトリウム ・ カルシウム )