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笑うセールスマンがカンピロバクターと腸炎ピブリオをご紹介します!!

皆さんは【笑うセールスマン】をご存知ですか?

彼が顧客に名刺を渡す際、次のようなセリフをつぶやきます♪

「私、こういう者です!!」

今回はこのセリフを使って、2つの細菌:カンピロバクター腸炎ピブリオを解説していきます。

(動画の方が楽な人は動画をチェック♪)

カンピロバクター

家畜の腸内に生息している

鶏の保菌率が特に高い

腸炎ピブリオ

塩分を好む細菌のため、海水域に生息している

20℃以上になると繁殖しやすい

イラスト化すると良い感じ!

僕は未だに【食と栄養】が苦手です。

だからこそ苦手意識を紛らわすためにも、イラスト化したりします♪

もちろんゴロやその他の方法で覚えるのもアリだと思うので、皆さんも苦手分野があるなら、ぜひ一工夫して楽しみながら覚えてみてください(*’▽’)ノ

確認テスト!

1.主に海辺に生息し、20℃以上になると繁殖しやすいのは?

( カンピロバクター / 腸炎ビブリオ )

2.塩分を好む細菌は?

( カンピロバクター / 腸炎ビブリオ )

3.家畜の腸内に生息しているのは?

( カンピロバクター / 腸炎ビブリオ )

4.鶏の保菌率が高いのは?

( カンピロバクター / 腸炎ビブリオ )

5.〇か✖か?

腸炎ビブリオは鶏の腸内に生息しやすいため、鶏肉を調理する際は十分に火を通す事が大切である。

(   )

6.〇か✖か?

腸炎ビブリオは海水温が下がる秋から冬にかけて繁殖しやすい。

(   )

確認テスト~答え!

1.主に海辺に生息し、20℃以上になると繁殖しやすいのは?

( カンピロバクター / 腸炎ビブリオ )

2.塩分を好む細菌は?

( カンピロバクター / 腸炎ビブリオ )

3.家畜の腸内に生息しているのは?

( カンピロバクター / 腸炎ビブリオ )

4.鶏の保菌率が高いのは?

( カンピロバクター / 腸炎ビブリオ )

5.〇か✖か?

腸炎ビブリオは鶏の腸内に生息しやすいため、鶏肉を調理する際は十分に火を通す事が大切である。

( ✖  カンピロバクターの説明 )

6.〇か✖か?

腸炎ビブリオは海水温が下がる秋から冬にかけて繁殖しやすい。

( ✖ 海水温が上がる夏場にかけて繁殖しやすい!! )