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サクっと復習28

かなり前の動画の復習問題となります(笑)

皆さん、ピュアラルグミを使った

アレルギー動画を覚えてないですよね( ;∀;)ノ

<問題作成にあたり参考にした>

記事

動画

復習28.

(  )に当てはまる言葉を答えなさい。

Q①アレルギーの原因となる物質を何というか。

(       )

Q②:食品衛生法で表示が義務付けられた特定原材料7品目を全て答えなさい。

(                            )

Q③:食品衛生法で表示が義務付けられた特定原材料7品目の中で、特に生命の危険性が高いものを2つ答えなさい。

(         )

Q④:その他、20品目ある特定原材料を頑張ってなるべく多く答えなさい。

(                            )

答え

(  )に当てはまる言葉を答えなさい。

Q①アレルギーの原因となる物質を何というか。

( アレルゲン )

Q②:食品衛生法で表示が義務付けられた特定原材料7品目を全て答えなさい。

( えび・かに・卵・乳・小麦・そば・落花生 )

Q③:食品衛生法で表示が義務付けられた特定原材料7品目の中で、特に生命の危険性が高いものを2つ答えなさい。

( そば・落花生 )

Q④:その他、20品目ある特定原材料を頑張ってなるべく多く答えなさい。

あわび・いか・いくら・さけ・さば

オレンジ・キウイフルーツ・バナナ・りんご・もも

牛肉・豚肉・鶏肉・大豆・ごま

くるみ・ カシューナッツ・まつたけ・やまいも・ゼラチン