今回は久々の「食と栄養」よりお届けします。
厚生労働省は2004年、以下にあげる子ども達を育てるよう通知しました。
①おなかがすくリズムの持てる子ども
②食べたい物、好きな物が増える子ども
③一緒に食べたい人がいる子ども
④食事作り、準備にかかわる子ども
⑤食べ物を話題にする子ども
これら5つの子ども像は、食育に関するものですが
具体的にどういった子ども像を挙げているのか
解説していきます♪
ハングリー
誰だってお腹がすくと
自然とごはんが美味しくなるもの。
そこでお腹のすくリズムを
保育を通して設定してください！
というのが
①おなかがすくリズムの持てる子ども
になります。
ライク
好きな物が増えると
子ども達は自ら食を楽しみます。
そんな当たり前な事が
②食べたい物、好きな物が増える子ども
で述べられているだけです。
フレンド
食事って誰かと一緒に食べる事で
より美味しさが増しますよね？
そんな当たり前な事が、またまた
③一緒に食べたい人がいる子ども
で述べられているだけです。
メイク
保育園の時、みんなで作った
カレーやお餅がとっても印象に残ってます。
お片付けしながらお皿を割ったりもしたけど
④食事作り、準備にかかわる子ども
は正にそんな事を言ってるんだと思います。
トーク
食に関する知識って
いつどこで学んだんでしょう？
中学校では給食指導がありますが
皆さんなら保育園で
どんな場面設定をするでしょう？
⑤食べ物を話題にする子ども
まとめ
繰り返しになりますが
厚生労働省は2004年、以下にあげる子ども達を育てるよう通知しました。
①おなかがすくリズムの持てる子ども
②食べたい物、好きな物が増える子ども
③一緒に食べたい人がいる子ども
④食事作り、準備にかかわる子ども
⑤食べ物を話題にする子ども
この通知は『保育所における食育に関する指針』の中で
述べられています。
何気に名前だけでも覚えておけばどうでしょう(*^▽^*)♪